سدیم تری پلی فسفات ساندیا

سدیم تری پلی فسفات ساندیا

سدیم تری‌پلی‌فسفات یک ترکیب شیمیایی معدنی است که معمولاً به صورت پودر سفید کریستالی یا گرانول ارائه می‌شود و در صنایع مختلف کاربرد گسترده‌ای دارد. این ماده از نظر شیمیایی یک فسفات سدیم با فرمول Na₅P₃O₁₀ است و به راحتی در آب حل می‌شود ولی در حلال‌های آلی نامحلول است. چگالی آن حدود 2.54 گرم بر سانتی‌متر مکعب بوده و نقطه ذوب آن بالای 600 درجه سانتی‌گراد است. این ترکیب غیر قابل اشتعال و پایدار در شرایط معمول است و pH محلول آبی آن قلیایی است.

سدیم تری پلی فسفات ساندیا در صنایع غذایی به عنوان عامل امولسیون‌کننده و نگهدارنده استفاده می‌شود، در شستشو و مواد شوینده به عنوان سختی‌گیر آب و تقویت‌کننده عملکرد شوینده‌ها کاربرد دارد و در صنایع سرامیک و تولید رنگ نیز به عنوان عامل پراکنده‌کننده و تثبیت‌کننده فرمولاسیون به کار می‌رود. این ماده باعث بهبود کارایی، افزایش حل‌شوندگی و جلوگیری از رسوب یون‌های کلسیم و منیزیم می‌شود و در برخی محصولات دارویی و مراقبت شخصی نیز برای ثبات و پایداری فرمولاسیون‌ها استفاده می‌شود.

عملکرد سدیم تری‌پلی‌فسفات:

• نرم کردن آب و کاهش سختی آن

• بهبود عملکرد شوینده‌ها و افزایش کف

• امولسیون و پراکندگی یکنواخت در فرمولاسیون‌ها

• تثبیت و نگهداری ترکیبات فعال

• جلوگیری از رسوب یون‌های کلسیم و منیزیم

• افزایش حل‌شوندگی مواد معدنی و افزودنی‌ها

کاربردهای سدیم تری‌پلی‌فسفات:

• صنایع غذایی: نگهدارنده، امولسیون‌کننده، بهبود بافت گوشت و محصولات دریایی

• صنایع شوینده: تقویت‌کننده شوینده‌ها و نرم‌کننده آب

• صنایع دارویی و مراقبت شخصی: تثبیت‌کننده فرمولاسیون و بهبود پراکندگی مواد فعال

• صنایع سرامیک و رنگ: پراکنده‌کننده و تثبیت‌کننده مواد معدنی

• صنایع کشاورزی: بهبود حلالیت کودها و عناصر معدنی