تائورین

نام محصول : تائورین
شماره CAS: 107-35-7
فرمول مولکولی : C2h7no3s
ظاهر : پودر سفید
نوع : اسید آمینه

تائورین، همچنین به عنوان اسید 2-آمینو اتان سولفونیک شناخته می شود، یک اسید آمینه طبیعی است که به طور گسترده در بافت های حیوانی توزیع می شود. در حالی که تورین ممکن است به اندازه سایر مکمل ها مانند ویتامین D یا اسیدهای چرب امگا 3 به طور گسترده شناخته نشده باشد، تائورین به دلیل مزایای بالقوه سلامتی خود توجه هم در زمینه پزشکی و هم در بین عموم مردم را به خود جلب کرده است. برخلاف بسیاری از اسیدهای آمینه دیگر، تورین در پروتئین ها گنجانده نشده است، اما به شکل آزاد وجود دارد. این ویژگی منحصر به فرد به آن اجازه می دهد تا در انواع عملکردهای فیزیولوژیکی شرکت کند.

تائورین اغلب در نوشیدنی‌های انرژی‌زا و مکمل‌های رژیمی یافت می‌شود که معمولاً به جای نام تجاری خاص، با نام خود به بازار عرضه می‌شوند. بیشتر به دلیل نقش آن در سلامت قلبی عروقی، عملکرد ورزشی و عملکردهای عصبی مورد هدف قرار می گیرد. مؤسسات تحقیقاتی در سراسر جهان، از جمله دانشگاه ها و مراکز تحقیقاتی تخصصی، نقش های چندوجهی ای را که تائورین می تواند در سلامت انسان ایفا کند، بررسی کرده اند. در حالی که تورین به عنوان یک دارو طبقه بندی نمی شود، اغلب به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شود و در حال انجام تحقیقات مداوم برای کاربردهای بالقوه آن در پزشکی است.

تائورین در نوشیدنی های انرژی زا

تصور می شود تائورین دارای خواص آنتی اکسیدانی است، همچنین ظرفیت کلی ورزش و عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد، که به احتمال زیاد دلیل محرک گنجاندن آن در بسیاری از نوشیدنی های انرژی زا است.

تائورین گیرنده‌های مهارکننده گاما آمینوبوتیریک اسید (GABA) را در مغز فعال می‌کند، که از نظر تئوری با اثر تحریک‌کننده کافئین موجود در نوشیدنی‌های انرژی‌زا تناقض دارد. برخی از مطالعات نشان می دهد که اثر ترکیبی در واقع عملکرد ذهنی را بهبود می بخشد