پلی سوربات 80 برند ادنور مالزی

پلی سوربات 80 برند ادنور مالزی

پلی سوربات 80 یک امولسیفایر و سورفاکتانت غیر یونی است که باعث ایجاد و تثبیت امولسیون‌ها، بهبود پراکندگی و افزایش پایداری محصولات غذایی، دارویی و آرایشی می‌شود. این ماده غیرسمی، محلول در آب و روغن و بسیار کارآمد در سس‌ها، شکلات، کرم‌ها، داروهای مایع و محصولات آرایشی است و کیفیت و ماندگاری محصول را به شکل قابل توجهی افزایش می‌دهد.

• نام شیمیایی: Polysorbate 80

• فرمول شیمیایی: (C₂H₄O)n–C₃H₅(OH)–O–(CH₂CH₂O)m–R

• نوع ماده: سورفاکتانت غیر یونی، امولسیفایر

• ظاهر: مایع زرد روشن تا شفاف

• حلالیت: محلول در آب و اکثر حلال‌های آلی قطبی

• نقطه اشتعال: بالای 200 درجه سانتی‌گراد

• ویژگی کلیدی: کاهش کشش سطحی بین آب و روغن، تثبیت امولسیون‌ها

خواص فیزیکی و شیمیایی پلی سوربات 80

• فاز: مایع ویسکوز

• pH محلول آبی (1%): حدود 6–8

• حلالیت: محلول در آب و روغن‌های گیاهی/حیوانی

• پایداری حرارتی: مقاوم تا دمای 60–70 درجه سانتی‌گراد در محلول

• ویژگی‌ها: غیر یونی، بی‌بو، بدون مزه، غیرسمی در غلظت‌های مجاز

 عملکرد پلی سوربات 80

1. پلی سوربات 80 برند ادنور مالزی امولسیون‌کننده:

   • ایجاد و تثبیت امولسیون روغن در آب (O/W) و آب در روغن (W/O)

   • جلوگیری از جدا شدن فاز روغن و آب

2. پلی سوربات 80 برند ادنور مالزی سورفاکتانت:

   • کاهش کشش سطحی و بهبود پراکندگی مواد

   • کمک به حل شدن ترکیبات غیرمحلول در آب

3. حامل دارویی و غذایی:

   • افزایش پایداری مواد فعال و ویتامین‌ها در محلول

4. پلی سوربات 80 برند ادنور مالزی افزایش ماندگاری و کیفیت:

   • جلوگیری از ته‌نشینی ذرات و فازگیری مواد

 کاربردهای پلی سوربات 80

پلی سوربات 80 برند ادنور مالزی در صنایع غذایی

• پایدارسازی امولسیون در سس‌ها، مایونز و کرم‌ها

• تولید شکلات و کیک‌های کرم‌دار

• پایدارکننده بستنی و دسرها

• بهبود پراکندگی و حل شدن روغن‌ها و اسانس‌ها

پلی سوربات 80 برند ادنور مالزی در صنایع دارویی

• افزایش پایداری داروهای مایع و تزریقی

• حامل و امولسیفایر ویتامین‌ها و مواد مغذی

• کمک به حل شدن مواد فعال دارویی در فرم‌های مایع

پلی سوربات 80 برند ادنور مالزی در صنایع آرایشی و بهداشتی

• امولسیفایر کرم‌ها، لوسیون‌ها و ژل‌ها

• تثبیت فرمولاسیون محصولات پوست و مو

• بهبود حس دهانی و جذب محصول

پلی سوربات 80 برند ادنور مالزی در صنایع دیگر

• بهبود پراکندگی رنگ و افزودنی‌ها

• استفاده در آزمایشگاه‌ها به عنوان سورفاکتانت و پایدارکننده