سدیم هیدروکساید عدسی هندی

سدیم هیدروکساید عدسی هندی (NaOH) یک باز قوی، خورنده و محلول در آب است که در صنایع غذایی، صابون‌سازی، شیمیایی، نفت و تصفیه آب کاربرد دارد. نام “عدسی هندی” در بازار به دلیل بسته‌بندی یا منبع تولید آن در هندوستان رایج شده است.سدیم هیدروکساید پلت هندی نیز گفته میشود .

• نام شیمیایی: Sodium Hydroxide (NaOH)

• نام تجاری رایج: سود پرک، سود سوزآور

• ظاهر: ورقه‌ای یا پرک سفید، جامد و خورنده

• حالت فیزیکی: جامد، قابل حل شدن در آب

• کشور مبدا بسته‌بندی: هندوستان (به همین دلیل در بازار به نام “عدسی هندی” معروف است)

 خواص فیزیکی و شیمیایی سدیم هیدروکساید عدسی هندی

• جرم مولکولی: 40 g/mol

• حلالیت در آب: بسیار محلول، ایجاد محلول قوی بازی

• pH محلول: حدود 13–14 (بسیار قلیایی)

• ویژگی‌ها: خورنده شدید، جذب رطوبت و دی‌اکسید کربن هوا

• ثبات شیمیایی: پایدار در حالت خشک، واکنش‌دهنده فعال با اسیدها و بسیاری از ترکیبات آلی

عملکرد سدیم هیدروکساید عدسی هندی

• واکنش‌دهنده شیمیایی قوی: خنثی کردن اسیدها و تنظیم pH

• هیدرولیز و صابونی‌سازی: تبدیل چربی‌ها و روغن‌ها به صابون

• باز قوی صنعتی: اصلاح و پردازش مواد در صنایع مختلف

• پاک‌کننده و چربی‌زدای صنعتی: از بین بردن چربی‌ها و رسوبات

کاربردهای سدیم هیدروکساید عدسی هندی

صنایع غذایی

• پردازش سبزیجات و میوه‌ها: جدا کردن پوست سبزیجات (مثلاً پرتقال یا زیتون)

• تولید مواد غذایی خاص: مانند تولید لوتس هندی، شیرینی‌های سنتی

 صنایع شیمیایی و صنعتی

• صابون‌سازی و تولید شوینده‌ها

• صنایع کاغذ و پالپ

• صنایع نفت و گاز

• تولید سایر ترکیبات شیمیایی مانند سدیم سدیم‌سولفات، سدیم کربنات

صنایع تصفیه آب

• تنظیم pH آب آشامیدنی و صنعتی

• کنترل اسیدیته در سیستم‌های آب صنعتی