آهن لیپوزومال

آهن لیپوزومال

آهن لیپوزومال نوعی مکمل معدنی پیشرفته است که در آن یون‌های آهن درون ساختارهای لیپوزومی (Liposomal)، یعنی ذرات میکروسکوپی با پوسته‌ای از فسفولیپید (مشابه غشای سلولی انسان)، کپسوله می‌شوند.

از نظر ماهیت، این ماده یک ترکیب نیمه‌طبیعی و بیولوژیکی است که از فسفولیپیدهای گیاهی یا حیوانی برای احاطه کردن آهن فرو یا فریک (معمولاً فروس فومارات یا فروس سولفات) استفاده می‌کند. این لایه لیپیدی باعث می‌شود آهن از مسیر گوارشی بدون تماس مستقیم با مخاط معده عبور کرده و از طریق روده به‌صورت مستقیم جذب خون شود.

از نظر منشا، فسفولیپیدهای مورد استفاده معمولاً از سویا یا آفتابگردان استخراج می‌شوند و آهن مورد استفاده نیز از منابع معدنی خوراکی با خلوص دارویی تهیه می‌شود.

خواص فیزیکی و شیمیایی آهن لیپوزومال شامل:

• پودر یا مایع با رنگ قهوه‌ای ملایم تا تیره

• پایداری بالا در برابر اسید معده

• طعم فلزی کمتر نسبت به مکمل‌های آهن معمولی

• جذب بالاتر (تا 3 برابر آهن غیرلیپوزومی)

• کاهش عوارض گوارشی مانند تهوع، یبوست و سوزش معده

از نظر عملکرد، آهن لیپوزومال یک منبع پیشرفته جذب آهن است که برای افزایش سطح هموگلوبین، بهبود کم‌خونی فقر آهن، افزایش انرژی، و تقویت سیستم ایمنی به کار می‌رود. ساختار لیپوزومی باعث جذب مؤثرتر در روده، محافظت از آهن در برابر اکسیداسیون، و آزادسازی تدریجی آن در بدن می‌شود.

در صنایع مکمل‌سازی و دارویی، آهن لیپوزومال به‌صورت کپسول، پودر خوراکی، قطره و شربت تولید می‌شود و معمولاً در ترکیب با ویتامین C (برای جذب بهتر)، ویتامین B12 و فولیک اسید استفاده می‌گردد.

از نظر علمی، این نوع آهن یکی از زیست‌فراهم‌ترین و کم‌عارضه‌ترین فرم‌های آهن خوراکی شناخته می‌شود، به همین دلیل در مکمل‌های پریمیوم، محصولات کودکان، زنان باردار، سالمندان و افراد با دستگاه گوارش حساس کاربرد دارد.